介電常數介質損耗測試儀的介電常數是相對介電常數與真空中介電常數乘積。如果有高介電常數的材料放在電場中，電場的強度會在電介質內有可觀的下降。理想導體的相對介電常數為無窮大，因為導體中內部場強總為零，而且由于無窮大的電導率導致趨膚深度為零，導體內形成電磁屏蔽。
介電常數介質損耗測試儀的介電常數（又稱電容率），以ε表示，ε=εr*ε0，ε0為真空介電常數，ε0=8.85*10^(-12)F/m。需要強調的是，一種材料的介電常數值與測試的頻率密切相關。
一個電容板中充入介電常數為ε的物質后電容變大εr倍。電介質有使空間比起實際尺寸變得更大或更小的屬性。例如，當一個電介質材料放在兩個電荷之間，它會減少作用在它們之間的力，就像它們被移遠了一樣。
當電磁波穿過電介質，波的速度被減小，有更短的波長。
根據物質的介電常數可以判別高分子材料的極性大小。通常，相對介電常數大于3.6的物質為極性物質；相對介電常數在2.8——3.6范圍內的物質為弱極性物質；相對介電常數小于2.8為非極性物質。
介電常數介質損耗測試儀的測量方法：
相對介電常數εr可以用靜電場用如下方式測量：首先在兩塊極板之間為真空的時候測試電容器的電容C0。然后，用同樣的電容極板間距離但在極板間加入電介質后測得電容Cx。然后相對介電常數可以用下式計算
εr=Cx/C0
在標準大氣壓下，不含二氧化碳的干燥空氣的相對電容率εr=1.00053，因此，用這種電極構形在空氣中的電容Ca來代替C0來測量相對電容率εr時，也有足夠的準確度。
對于時變電磁場，物質的介電常數和頻率相關，通常稱為介電系數。
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